GRAS物质(SCOGS)数据库

该数据库允许访问从1972-1980年发表的115份SCOGS报告中关于超过370种公认安全(GRAS)食品物质安全性的意见和结论。针对1969年理查德·m·尼克松(Richard M. Nixon)总统在白宫下达的指令,特别委员会进行了GRAS成分审查。 参阅GRAS和SCOGS的历史 )。

SCOGS数据库允许用户搜索SCOGS的意见和结论,并包括美国联邦法规(21 CFR)对CFR中已编入法典的GRAS食品物质的引用。许多SCOGS报告审查了一种以上的GRAS物质,并对每种物质进行了评估并给出了各自的安全性结论;类型1、2、3、4或5,如下表所示。

SCOGS的结论是由FDA以外的科学专家得出的。特别委员会的完整背景在GRAS和SCOGS的历史中有描述。